#辻希美 #料理 #切り干し大根
●材料と作り方●
材料
・切り干し大根
・ニンジン
・油揚げ（２枚分）
・シイタケ（なければシメジ）
・お酒
・みりん
・醤油
・本だし
・砂糖
作り方
①切り干し大根を水で戻し、しっかりと水を切る
②食材を千切りっぽく切る
③各材料を鍋に入れしっかり水を入れる
④各調味料を入れ煮込む
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